Путеводитель, как вкусно поесть в Selfridges и Harrods
Дружеское соперничество между двумя самыми известными универмагами Лондона, Selfridges и Harrods, привело к тому, что они постоянно предлагают новые идеи и уникальные предложения для привлечения покупателей. Супербрендовые витрины Harrods — это универсальное решение для всех новинок моды, в то время как Selfridges любит стратегически сочетать новинки с известными брендами, чтобы клиенты могли отправиться в путешествие открытий. Практически невозможно решить, что лучше, а что нет – и, похоже, это касается и предлагаемых ими блюд.
Хотя ресторанный зал Selfridges может показаться не слишком впечатляющим по сравнению с тем, что есть в Harrods на данный момент, у него большие амбиции по расширению ассортимента продуктов питания под руководством новых владельцев Central Group и Signa, которые, как ожидается, официально вступят во владение в июне. Стефано Делла Валле, главный исполнительный директор Central Group Europe, ранее признал в интервью WWD, что направление питания Selfridges “отличается от других категорий и может быть улучшено благодаря нашему опыту на продовольственном рынке”.
“Мы можем вывести это на новый уровень”, — сказал он WWD. “Сейчас люди более склонны покупать высококачественные продукты [в универмаге] по сравнению с прошлым.
Рестораны всегда являются катализатором, и всегда лучше обеспечить доступ к ним независимо от часов работы магазинов”.
В ресторане Selfridges, расположенном на Оксфорд-стрит, на разных этажах представлено 20 ресторанов и кулинарных концепций. Здесь находится флагман гастрономии Brasserie of Light.
Украшенный хрусталем «Пегас» Дэмиена Херста, украшающий интерьер ресторана, стал синонимом самого Selfridges с момента его открытия в 2018 году. Ресторан Alto by San Carlo на террасе на крыше всегда переполнен, когда бы ни выглянуло солнце, и уже давно является излюбленным местом проведения роскошных ужинов для брендов.
Ресторан Adesse от шеф-повара Мэттью Кенни, последнее кулинарное дополнение сети, предлагает модное растительное меню, приготовленное из местных продуктов. Эти заведения – наряду с французским бистро Aubaine, расположенным рядом с отделом женской обуви, баром Fount, в окружении которого представлены бренды аксессуаров, и кафе Dolly’s в стиле деко на нижнем этаже — являются одними из самых популярных среди тех, кто приезжает в Selfridges за незабываемыми впечатлениями.
Для тех, кто работает поблизости или хочет выйти за пределы своей зоны комфорта, в Selfridges есть и другие места, которые стоит попробовать. Сначала загляните в отремонтированный ресторанный квартал на четвертом этаже. Когда-то здесь было сумрачно и неприветливо, но теперь работают признанный мишленовский ресторан Xiao Long Bao Din Tai Fung, лондонский ресторан неаполитанской пиццы Pizza Pilgrims, известное в Instagram кафе EL&N Cafe и ресторан Bubble Magik, где подают настоящий пузырьковый чай и редкие сорта сыра, верхушки которых украшены посыпать взбитым сливочным сыром. Затем спуститесь в ресторанный зал на первом этаже.
Здесь есть такие франшизы, как Tonkotsu, Yo! Суши и шампанское, а также устричный бар от Caviar House и Prunier. А на латунной стойке рядом с кассой общественного питания подают одни из самых любимых сэндвичей с солониной в городе. Шампанский бар Rose Lumiere, расположенный между ресторанным залом и салоном красоты, — отличное место, чтобы попробовать одни из лучших сортов винограда от Вдовы Клико, Moet & Chandon, Ruinart и Chateau d’Esclans. В нескольких минутах ходьбы от отеля Victoria &, В рамках генерального плана реставрации Harrods стоимостью 300 миллионов фунтов стерлингов в музее Альберта в последние годы была проведена серия ремонтных работ в его всемирно известных ресторанах, столовой и шоколадном зале, что позволило поднять чувственные впечатления на новый уровень.
Помимо деликатесов, в том числе шоколада ручной работы, экзотических фруктов и первоклассных мясных блюд, таких как говядина Вагю и курица с голубыми ножками из Франции, в универмаге также есть множество ресторанов. Только в обеденном зале на первом этаже работают шесть ресторанов, включая The Grill, где подают изысканные стейки сухой выдержки и курицу-гриль по-английски, Паста-евангелисты, Caviar House &Prunier, суши-бар, Kerridge’s Fish &Chips и ресторан Kama by Vineet, где подают высококлассные блюда индийской кухни.
Многие покупатели обязательно посещают знаменитые чайные Harrods, где подают настоящий английский полдник. Среди других изысканных блюд, которые стоит попробовать в Harrods, — паназиатская закусочная Chai Wu, где можно заказать сашими и утку по-пекински., Harrods Social от Джейсона Атертона, чьи фирменные блюда включают тартар из говядины по-камбрийски, палтус Южного побережья с пюре из цветной капусты и пирог с 82-процентным содержанием шоколада, а также ливанский ресторан Em Sherif, который был назван одним из девяти ресторанов, возглавляемых женщинами, по версии журнала «50 лучших ресторанов мира».
Конечно, Harrods также предлагает несколько кулинарных концепций с элементами роскоши. В баре Baccarat можно заказать коктейль из хрусталя Baccarat crystal перед заказом ужина. В то же время кафе Tiffany Blue Box, кафе Juliette, первый в Лондоне бар rose bar, а также терраса для шампанского Perrier-Jouet и шампанский бар Moet & Chandon, которые откроются в конце июня, являются прекрасными местами для восстановления сил после дня, насыщенного роскошными покупками. Но если вы просто хотите сделать небольшой перерыв между покупками, не стесняйтесь заглянуть в кафе-бар, Harrods Cafe, Harrods Roast & Bake, пиццерию Pasqua, ливанскую пекарню и Gordon Ramsay Burger, чтобы быстро перекусить и зарядиться энергией.
